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Benny war einst Manager und Besitzer des [[Center Street Market]] in [[Maine]]. Wie [[Charles Frati]] [[Jake Epping]] zu berichten hat, nahm Vollander [[Frank Dunning]] nach dessen Kriegseinsatz als Fleischerlehrling in seine Markt auf. Er hielt viel von Dunning, war jedoch mit seiner Impulsivität alles andere als einverstanden. Er stellte Dunning schließlich vor ein Ultimatum. Sollte diese ein weiteres Mal von der Polizei verhaftet werden, würde Vollander ihn rauswerfen. Dunning reißt sich zusammen und behält die Stelle. Wird schließlich sogar Fleischermeister des Marktes. Ironischerweise wird er schließlich sogar Anteilseigner des Marktes. Wie Frati erzählt, würde es Vollander niederraffen, hätte man ihm früher erzählt, dass Dunning dies vor dem Ende der 50er Jahre schaffen würde.