Das Hi-Hat ist ein Schauplatz aus Stephen Kings Roman Der Anschlag.
Das Restaurant liegt an der Route 196 innerhalb der Ortsgrenzen von Lisbon Falls in Richtung Lewiston im US-Bundesstaat Maine. Wie Jake Epping beschreibt, betrachten viele potentielle Gäste von Al Templetons Diner den niedrigen Preis für seine Burger sehr argwöhnisch. Niemand kann sich erklären, wie Templeton mit legalen Mitteln einen Profit mit so niedrigen Preisen machen kann. Die Folge, viele Einwohner von Lisbon Falls gehen eher zu anderen Restaurants. Wie das Hi-Hat, oder das Lisbon Drive-In.
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